بنت النور
26-06-2005, 12:50 AM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير :
لحم ضان مفروم
بصله + ثوم + ملح + فلفل + بهارات + كاري ( حسب الرغبة )
بقدونس
للتقديم:
شرايح فلفل وبصل وشرايح طماطم و3 ثوم وملح وفلفل
الطريقه:
يخلط اللحم والبصل الناعم الثوم والبقدونس والملح والفلفل والبهارات وتشكل الكفته على السيخ
وتشوى على الفحم او على الشوايه أو في الفرن
وللتقديم :
يقلى البصل فى الزيت ومعه شرايح الفلفل ونضع الثوم والطماطم ويخلط
بالملح ويوضع فوق الكباب والكفته
ويقدم مع الرز او الخبز
المقادير :
لحم ضان مفروم
بصله + ثوم + ملح + فلفل + بهارات + كاري ( حسب الرغبة )
بقدونس
للتقديم:
شرايح فلفل وبصل وشرايح طماطم و3 ثوم وملح وفلفل
الطريقه:
يخلط اللحم والبصل الناعم الثوم والبقدونس والملح والفلفل والبهارات وتشكل الكفته على السيخ
وتشوى على الفحم او على الشوايه أو في الفرن
وللتقديم :
يقلى البصل فى الزيت ومعه شرايح الفلفل ونضع الثوم والطماطم ويخلط
بالملح ويوضع فوق الكباب والكفته
ويقدم مع الرز او الخبز